Arpa ile Buğday farkı nedir

Arpa ile Buğday Arasındaki Fark Arpa genellikle karasal iklimde yetişirken buğday genellikle akdeniz ikliminde yetişir. Buğdaydan un yapılır ve ekmek vb. tahıllar oluşur fakat arpadan oluşmaz. Arpa yetişme olanakları bakımından buğdaya göre soğuğa daha dayanıklıdır. Arpa buğdaya göre şekil itibarı ile daha kabadır. Kabuğu kalındır. Öğütülmemiş buğday öğütülmemiş arpadan daha incedir. Arpa kepeğinden yapılan ekmek […]

Devamı