Vanilya ile Vanilin farkı nedir

Vanilya : Tropikal bölgelerde yetişen bazı orkide türlerinin meyvelerinden çıkarılan tamamen doğal bir üründür. Vanilin : Selülözle birlikte bitkinin odunsu yapısını ve dayanıklılığını sağlayan, kağıt endüstrisinin de yan ürünü olan ligninden kimyasal yolla elde edilen, sentetik bir gıda katkısıdır. – Vanilya en pahalı baharatlardan biridir. – Vanilyanın ana vatanı Meksika’dır. – Vanilya üretiminin hiçbir aşamasında makine, […]

Devamı