Kuymak ve Mıhlama arasındaki başlıca farklar; İkisi de Karadeniz bölgesi yöresine ait bir yiyecektir. Trabzon’da kuymak, Rize’de mıhlama daha fazla tercih edilir. En önemli fark Kuymakta önem arz eden malzeme mısır unu iken, Mıhlamada en önemli malzeme peynirdir. Her iki yiyecekte mısır unu, peynir ve tereyağ dan yapılır. Tereyağın yoğunluğu ve kalitesi ikisi içinde önemlidir. […]
Articles Tagged: yemek
Tencere ve Düdüklü Tencere arasındaki fark nedir
Tencere ve Düdüklü Tencere arasındaki başlıca farklar; Tencere 14. yy başlarında şimdi kullandığımız şeklini almıştır. Düdüklü tencere ise 17.yy ortalarında keşfedildi. Normal tencerede su 100 derecede kaynar. Ancak, düdüklü tencerede buhar dışarı çıkmadığı için basınç sürekli artar. Bu sebeple düdüklü tencerede suyun kaynama sıcaklığı 140 dereceye kadar çıkar. Bu da, besinlerin mineral ve vitaminlerini kaybetmeksizin daha […]
Ispanak ile Semizotu farkı nedir
Ispanak ile Semizotu Arasındaki Fark Semizotu, içerdiği yüksek oranlı lifiyle peklik (kabızlık) çekenlere fayda sağlarken,Ispanak her ne kadar etkiye sahip olsa da eklem iltihabı ve böbrek taşı hastalıklarda tüketilemez. Semizotu nun sağlıklı bir besin olarak ünlenmesinin gerçek sebebi yeşil yapraklı herhangi bir sebzeden çok dahafazla miktarda omega -3 konsantrasyonuna sahip olmasıdır. Ispanak tam bir vitamin deposu dur ve […]