Tencere ve Düdüklü Tencere arasındaki başlıca farklar; Tencere 14. yy başlarında şimdi kullandığımız şeklini almıştır. Düdüklü tencere ise 17.yy ortalarında keşfedildi. Normal tencerede su 100 derecede kaynar. Ancak, düdüklü tencerede buhar dışarı çıkmadığı için basınç sürekli artar. Bu sebeple düdüklü tencerede suyun kaynama sıcaklığı 140 dereceye kadar çıkar. Bu da, besinlerin mineral ve vitaminlerini kaybetmeksizin daha […]